Carenza di ferro: quali sono i sintomi

Il ferro è un elemento indispensabile per la produzione di globuli rossi e la sua carenza causa rende complicato il trasporto di ossigeno nel sangue

L‘anemia da carenza di ferro o anemia sideropenica o anemia marziale, si manifesta quando nell’organismo non vi sono le scorte di ferro necessarie, sono ridotte o assenti. Il ferro è un elemento indispensabile per la produzione di globuli rossi e la sua carenza causa quindi complicanze nel trasporto di ossigeno nel sangue. Questo minerale è inoltre coinvolto nel funzionamento del sistema immunitario ed è importante per rinforzare unghie, pelle e capelli. Non viene prodotto dall’organismo e deve quindi essere introdotto tramite l’alimentazione o specifici integratori. Quando vi è una mancanza di ferro si manifesta un’alterazione dei processi metabolici delle cellule e perciò un disagio nelle funzioni dell’organismo. L’anemia da ferro può interessare tutte le fasce d’età e soprattutto le donne, i bambini e gli adolescenti. Secondo le stime del Ministero della Salute interessa un terzo della popolazione italiana.

Cause e sintomi della carenza di ferro

I sintomi più comuni di un’anemia da carenza di ferro sono:

stanchezza e debolezza
pallore
irritabilità
mal di testa
insonnia
fiato corto e mancanza di respiro
dolore toracico
vertigini e capogiri
Foto | unsplash @sandersammy – Importpharma.it
mani e piedi freddi
unghie deboli
capelli fragili
battito cardiaco accelerato
bruciore alla gola
scarso appetito
formicolio alle gambe
problemi di concentrazione
screpolature agli angoli della bocca

L’anemia da carenza di ferro si può verificare per diversi motivi, tra cui:

Gravidanza e allattamento. Durante queste fasi aumenta il fabbisogno di ferro.
Emorragie e sanguinamenti (mestruazioni, ernia iatale, ulcera peptica, tumore o presenza di emorroidi), perché causano una riduzione dei livelli di ferro.
Scarso apporto nell’alimentazione, per disturbi alimentari o diete troppo drastiche.
Problemi nell’assorbimento del ferro.
Interventi chirurgici che possono ridurre la capacità di assorbimento del ferro.
Celiachia.
Colite ulcerosa.

Per diagnosticare l’anemia da carenza di ferro vengono effettuati gli esami del sangue grazie ai quali il medico potrà valutare i livelli di emoglobina, di ferro, ferritina e transferrina e il valore delle piastrine.

Come risolvere l’anemia da carenza di ferro?

Prevenire la carenza di ferro è importante per mantenere una buona salute generale. Per farlo è importante innanzitutto assicurarsi di seguire un’alimentazione ricca di alimenti che contengano ferro, come:

carne rossa,
pesce azzurro,
frutta secca,
spinaci,
carne di agnello,
pollo e tacchino,
tonno,
trota,
crostacei,
fagioli,
lenticchie,
ceci,
lupini,
tofu.

Contribuiscono all’apporto di ferro anche verdure a foglia verde. Gli alimenti ricchi di vitamina C, come agrumi, fragole, kiwi, peperoni e broccoli, consumati insieme agli alimenti ricchi di ferro migliorano l’assorbimento del ferro non eme da parte dell’organismo.

È importante limitare il consumo di tè e caffè: i polifenoli contenuti in queste bevande possono infatti ostacolare l’assorbimento del ferro durante i pasti.

Per reintegrare le riserve di ferro, lo specialista prescrive solitamente un integratore a base di solfato ferroso da assumere per via orale per una durata di circa 4-6 mesi circa. L’assunzione potrebbe provocare alcuni effetti collaterali, come diarrea o feci scure e qualche volta nausea.

Giuliana Presti